Postingan

PEMURNIAN GARAM DAPUR

Gambar
  Halo chems.... pada postingan blog kali ini akan dijelaskan mengenai proses pemurnian garam. Pasti banyak yang bingung nih, kok garam dimurnikan? Emang garam kotor? Ya, sejatinya garam yang kita gunakan sehari-hari tidak hanya mengandung satu jenis senyawa saja seperti yang kita kenal kandungan utama dari garam dapur yaitu NaCl. Namun biasanya garam dapur yang kita konsumsi sehari-hari belum murni dalam artian masih banyak mengandung senyawa/unsur lain didalamnya seperti kandungan kalsium dan magnesium sulfat. Tenang aja kok chems kandungan unsur lain dalam garam dapur ini terbilang sangat sedikit jadi masih aman untuk dikonsumsi. Terus untuk apa dimurnikan lagi dong kali masih aman ? meskipun terbilang aman hanya saja kehadiran senyawa lain tersebut dapat menurunkan kualitas garam dapur utamanya menurunkan kandungan NaCl didalamnya. Pada kesempatan kali ini akan dijelaskan bagaimana sih proses pemurnian garam dapur sehingga didapatkan garam dapur dalam keadaan murni. Sebelumny...

LAPORAN UJI LEMAK

  VII.       Data Pengamatan No Perlakuan Tujuan Hasil 1 Pada tabung reaksi 1, dimasukkan 5 tetes minyak Ke dalam tabung reaksi kemudian ditambah 2 ml aquades. Lalu   dikocok tabung reaksi selama 1 menit Untuk mengetahui adanya emulsi pada lemak Larutan   berwarna putih keruh 2 Pada tabung reaksi 2, dimasukkan 5 tetes minyak kedalam tabung reaksi, kemudian ditambah larutan sabun sebanyak 2 ml. Kemudian dikocok selama 1 menit.   Larutan berwarna putih susu. 3 Pada tabung teaksi 3, dimasukan 5 tetes minyak, kemudian tambhakan putih telur sebanyak 2ml, lalu di kocok selama 1 menit. Larutan berwarna putih kekuningan di bagian bawah dan putih susu di bagian atas. 4 Pada tabung reaksi 3, dimasukkan 5 tetes minyak, kemudian tambahkan santan sebanyak 2ml. Kemudian dikoco...

LAPORAN UJI ASAM AMINO DAN PROTEIN

Gambar
 VI I.     Data Pengamatan No Perlakuan Tujuan Hasil 1. Disiapkan 4 tabung. Tabung 1 = fenilalanin, tabung 2 = alanin , tabung 3 = susu , tabung 4 = albumin Untuk dilakukan uji biuret Tabung 1,2,4 = tidak berwarna. Tabung 3 = putih 2. Di tetesin dengan biuret Biuret berfungsi sebagai reagen untuk menguji adanya protein berdasarkan ada tidaknya ikatan peptida dalam sampel Reagen biuret mula-mula berwarna biru 3. Lalu di homogenkan Agar terbentuknya warna hasil uji biuret Tabung 1 dan 2= tidak berwarna Tabung 3 dan 4 = berwarna ungu 4. Dilakukan pemanasan dengan dimasukan tabung 3 dan 4 ke dalam gelas kimia yang terdapat air yang dipanaskan Untuk mempercepat laju reaksi Tabung 3 = berwarna coklat muda Tabung 4 = berwarna coklat tua bagian atas , berwarna benin...

JURNAL UJI LEMAK

Gambar
  JURNAL PRAKTIKUM KIMIA ORGANIK II “UJI LEMAK” NAMA    :     ERIK SURYA KURNIAWAN NIM         :     A1C118027   DOSEN PENGAMPU Dr. Drs. SYAMSURIZAL, M. Si.         PROGRAM STUDI PENDIDIKAN KIMIA JURUSAN PENDIDIKAN MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN UNIVERSITAS JAMBI 2020 Percobaan 13 I.           Judul                 :   Uji Lemak II.        Hari/Tanggal     :   Kamis/ 17 Desember 2020 III.      Tujuan               : Adapun tujuan dari percobaan ini yaitu : 1.       Untuk mengenal beberapa sifat lemak 2.   ...